农产品加工业是一个大产业

一头连着农业、农村和农民

一头连着工业、城市和市民

沟通城乡，亦工亦农

是为耕者谋利、为食者造福的产业

而武胜立足成渝地区双城经济圈腹地

依据农业资源丰富

食品工业基础较好等优势

大力发展以“火锅”为主的农产品加工业

近年来，根据省委

加快构建“5+1”现代产业体系

推动工业高质量发展的决策部署

及市委“一县一特色、一园一支柱”要求

着力构建集火锅原料种植

底料加工、产品研发等

功能于一体的火锅产业生态圈

打造“川渝独有、全国一流”

的武胜火锅产业园

产业园区众创空间内

各式各样武胜制造的

火锅底料产品及配制品琳琅满目

如果说是美食成就了

武胜火锅底料的制作

倒不如说是武胜火锅底料成就了

武胜以火锅为主的农产品加工业

向着更好的方向发展的趋势

为此，武胜大力引进火锅底料

及相关配套企业入驻园区

加紧进行相关产品的研制生产

目前，产业园已有农产品加工企业73户

基本形成涵盖火锅底料、火锅油料

火锅食材、自热火锅等种类的

全产业链体系

小火锅，煮红大产业

火锅底料及其附加产业链带动着

武胜农产品加工业又好又快发展

未来，武胜将围绕火锅、丝绸等

特色优势产业，结合现有旅游资源

完成《武胜经开区工业旅游发展策划》《武胜县特色街区策划》编制

融入地方特色

打造“工业旅游+特色街区”的

现代旅游产业体系

努力形成旅游与一二三产业的

多业态融合和良性互动